Alimentos que Previenen el Cancer
Los alimentos que previenen el cáncer son llamados antioxidantes ( se acuerdan?) que son los que neutralizan los radicales libres (los desechos de nuestras células). Estos se forman en nuestro cuerpo cuando las células necesitan utilizar el oxigeno en un proceso llamado oxidación.
Estos radicales libres pueden generar daño en nuestro sistema inmunológico y conducir a enfermedades degenerativas e infecciones.
Otro efecto de estas moléculas de desecho es que al unirse a las proteínas de nuestro cuerpo las altera en su estructura y conduce a la leucemia y el cáncer (las grasas cocinadas a altas temperaturas pueden producir gran cantidad de radicales libres).
